La fábrica Campofrío de Burgos, situada en el polígono de Gamonal, quedó destruida el pasado 16 de noviembre de 2014. Fue a causa de un incendio, del que aún se desconocen sus causas. Este hecho, ha llevado al derribo de la fábrica, realizado por la empresa Erri-Berri Construcciones y Excavaciones. En esta obra han participado un total de cincuenta trabajadores, que han sido contratados por Erri-Berri, junto a los responsables de Campofrío. Ésta, ha tenido una duración de tres meses, y un coste de 1,2 millones de euros.
Una vez derribada la antigua fábrica, Campofrío ha anunciado que construirá una nueva planta, en el mismo recinto, de 78.000 metros cuadrados y una capacidad productiva de 100.000 toneladas.
Adec Global, subcontratada por la empresa Erri-Berri Construcciones y Excavaciones, ha participado en la obra, para reciclar todo el material que se ha generado en el derribo de la antigua fábrica.